【为什么“菜篮子”价格涨势凶猛？】“菜篮子”的流通链条过长、环节过多，是农产品价格暴涨暴跌、强化供给脆弱性的主要原因。有业者就认为，目前的蔬菜批发交易方式仍很落后，缺少自动化、规模化和现代化的采购、加工分拣、批发销售的一整套程序。环节多、效率低推高了成本。