牧场管理信息化 让原奶更安全
http://www.tech-food.com 2011-5-18 13:47:15 中国食品科技网

目前，我国奶业正经历着由传统养殖向现代养殖过渡的转型阶段，奶牛养殖逐步由农户小规模饲养向规模化饲养转型。随着品牌升级的持续推进，伊利集团对牧场的管理也进行了信息化的升级。

信息化养牛

2011年上半年，原奶事业部结合牧场管理与日常业务分析完成牧场管理信息系统的研发与测试工作，下半年开始在牧场全面推广。系统运行后将牧场基础档案、牛群管理、繁殖管理、DHI分析、健康管理以及信息咨询等全部纳入信息化管控。牧场管理中心平台通过各牧场间数据对比、分析，为牧场管理提供决策依据。

电子眼管控

随着牧场的不断建成，如何保障牧场的安全生产尤为重要。2011年上半年，完成对伊利第六牧场进行电子眼监控系统的进行测试与认证工作。2011年底将实现全国部分公司牧场的系统安装。电子眼监控系统的投入使用，可对牧场门口、挤奶厅、储奶间、装奶区等关键点实施全方位监控，确保实现牧场安全生产。

可视化运输

奶车GPS拍照监控系统实现原料奶在运输途中的可视化监控。经过在呼市地区测试，2011年将逐步在全国推广。系统使用后，可对奶车运输途中奶车及奶车周边环境进行不间断拍照，对及时掌握奶车运输途中的路况、交通、奶车行驶、奶罐等实况起到重要作用，降低奶车中途违规停车频率，保障牧场原料奶安全运输。

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