开关电源的原理就是将工频交流变成直流，再将直流变换成高频交流，通过开关变压器，反馈稳压等过程变成你所需要的电压的后，通过整流，滤波，再变换成直流的过程，而MOSFET在整个过程中通过其不断的开与关，使高压直流变换成高频交流电的过程。